“ちまき”を巻く

五月五日の子供の日ももうすぐですね。

粽（ちまき）の製造をしています。地元・西濃産のハツシモの米粉を使ってます。

正直、手間が掛かります(^.^;

ウチは五本の束で７５０円、手間賃も出ない・・・

他の菓子屋（何処とは言いませんが）では１２６０円だったりする。やはりもう少し頂かないと割に合わないデス。

逆に、

材料屋サンの話では、自分で巻く菓子屋がドンドン減ってきているそうな。卸業社が巻いて束ねた冷凍粽を売っているので、そう云うのを使う店が増えているらしい。

卸の安価な製品をそこそこ安く売る。

ウーンなんか違うよな、まあそれぞれの店のやり方や事情もあるだろうけど。

ウチもそうだけど（＾＾；和菓子屋の多くは売り上げが減ってキュウキュウとしている。

昔よりヒマになっているのは間違いなくて、（以前より）時間に余裕もあるんだったら自分で巻けばよいじゃないか？ということですよ！

それぞれの店がそれぞれの味で売ればよいのに、出来合いのものを使っていてはどこで買っても一緒になっちゃう。スーパーの安売り品とはちがうんだから・・・