カテゴリー別アーカイブ: お菓子あれこれ

「たけのこ」

2020/4/10

上生菓子「たけのこ」
竹林翁と呼ばれた坪井伊助、と言っても
地元でも今ではあまり通じないのかもしれないが、我が町の出身です。
と言うことで、”竹”つながりで”たけのこ”。

2018/9/27

大垣市咲楽 10月号　”わがまち図鑑”のコーナーに弊店が掲載されました。

前回、取材に来られた様子をアップしましたが、その時のものです。
10月いっぱい使える10％割引クーポンも付いていますので、よろしくお願いさいます。

恥ずかしながら、私の写真まで載せられてしまいました(^^;
坊主頭にしてから初のメディア登場です。

2018/8/3

いかんなあ、全然アップしないうちに何か月も放置状態・・・

今年の夏は厳しすぎる。
毎日３８℃とか超えてくるし、たまに最高気温が３５℃位だったりすると
”今日はあまり暑くないなあ”なんて感覚になってきてしまっている。

でも、季節はちゃんと回っていて、日が暮れるのも随分と早くなってきている。
日が落ちたからと言って涼しくはならないんだけど、気分だけでも「夕涼み」

2018/4/9

某幼稚園に入園式の饅頭を納めた。

これまで毎年卒園式に紅白饅頭を注文頂いていた幼稚園、今年は入園式のも注文頂いた。
その幼稚園だけでなく、系列の２園の分もということで計３園分。ありがたいです。

2018/1/13

本日より、今シーズンのいちご大福の販売をはじめました。

週末のみ、数量限定での販売になりますので悪しからず。
確実にゲットしたい方は御予約下さい。

2017/9/10

某自治会から敬老会に使う紅白饅頭の注文をいただきました。

2017/3/25

毎年注文していただいている某幼稚園の卒園式に配られる紅白饅頭。

若い世代の”あんこ離れ”が云われますが、食わず嫌いだったり或いは美味しいあんこを食べたことが無いという部分も有るように思うのです。
だから小さなうちに美味しいあんこを食べてもらって、あんこが好きになってくれたらいいなと(^^)

2016/9/10

「栗きんとん」の餡を炊いていたら櫂が折れてしまいました（T_T)

栗きんとん餡はけっこう”火取る”（火を入れて水分を飛ばす）ので、力が掛かることに加えて、
この櫂自体がそろそろ寿命だったということもありました。

ヒビの入り具合とか見てて「そろそろ危ないんとちゃうか？」と思ってはいたのです。

炊いている途中ではなくて、炊き上がって火を止めたその後にバキッといったので、
それについては不幸中の幸いって所です。

2016/8/21

新しい”ヘラ”をおろした。

長いこと使ってきて、だいぶ短くなってきたのでお役御免にした。

何本もあるヘラの中からいつも同じヤツを手に取ってしまうので、それだけがどんどん擦り減っていく。
いい感じに減ってくるとそれの方がなじんで使いやすくなってくる。だからいつものを手にしてしまう、それの繰り返し。

この新しいのも最初のうちは使いにくいというか違和感があるのだけど、そのうち手に馴染んでくるでしょう。

( 発送業務休日)