「たけのこ」
上生菓子「たけのこ」竹林翁と呼ばれた坪井伊助、と言っても地元でも今ではあまり通じないのかもしれないが、我が町の出身です。と言うことで、”竹”…
CATEGORY お菓子あれこれ
大垣市咲楽 10月号に掲載されました。
大垣市咲楽 10月号 ”わがまち図鑑”のコーナーに弊店が掲載されました。 前回、取材に来られた様子をアップしましたが、その時のものです。 1…
上生菓子「夕涼み」
いかんなあ、全然アップしないうちに何か月も放置状態・・・ 今年の夏は厳しすぎる。 毎日３８℃とか超えてくるし、たまに最高気温が３５℃位だった…
入園式の饅頭
某幼稚園に入園式の饅頭を納めた。 これまで毎年卒園式に紅白饅頭を注文頂いていた幼稚園、今年は入園式のも注文頂いた。 その幼稚園…
いちご大福、発売
本日より、今シーズンのいちご大福の販売をはじめました。 週末のみ、数量限定での販売になりますので悪しからず。 確実にゲットしたい方は御予約下…
敬老会の紅白饅頭
某自治会から敬老会に使う紅白饅頭の注文をいただきました。
卒園式の紅白饅頭
毎年注文していただいている某幼稚園の卒園式に配られる紅白饅頭。 若い世代の”あんこ離れ”が云われますが、食わず嫌いだったり或い…
ゲゲッ！折れちゃった
「栗きんとん」の餡を炊いていたら櫂が折れてしまいました（T_T) 栗きんとん餡はけっこう”火取る”（火を入れて水分を飛ばす）ので、力が掛かる…
お役御免
新しい”ヘラ”をおろした。 長いこと使ってきて、だいぶ短くなってきたのでお役御免にした。 何本もあるヘラの中からいつも同じヤツを手に取ってし…