牛蒡の蜜漬


写真の説明はありません。

正月菓子「花びら餅」に使う牛蒡の蜜漬を炊く。
既製品もあるんだけど、うちでは十数年前から自家製にしている。
3日間掛かるので面倒と言えばそうなんだけど・・・


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