イチゴジャムを炊く

イチゴ大福を作った残りのイチゴでジャムを炊く。

一応S,M,Lの様に大きさの規格があるにはあるけれど、一つのパックの中には大きいのも小さいのも入っている。

ちょうどいい大きさのを使ってイチゴ大福を作ると、大きいイチゴや小さいイチゴが残ってしまう。あと、多めに仕入てしまったりとか・・・

そんなイチゴを使ってジャムを炊きます。瓶詰にして売るなんてことはしません、１パック６００円以上もするイチゴを使っては高くなり過ぎるから。