生キャラメル


IMG_2046

 

生キャラメルを作ってみました。

 

前回、清酒ゼリーと酒粕プリンを作ったと書きましたが、酒粕プリンに使った生クリームが残っていました。

でも今のところ使う予定はないし、生ものだから保存もききません。

 

ということで”生キャラメル”にしてみました。もちろん店売りではなく自家消費用です。

すごく濃厚でおいしいけど、ちょっとザラザラした食感が減点。初めてにしてはまあまあかな(^^;

 

 


Leave a comment

メールアドレスが公開されることはありません。