餅つきも済んで・・


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餅つきも済んで、いよいよ暮れもおしせまってきました。

 
ウチは注文を受けた分だけ搗きますので
基本的に店頭売りはしていません。
注文分+αの米を餅搗の前日に洗っておくのですが
その+αというか余った分が我が家の自家消費分と
なります。

 
年によって多く余ったり、少なかったりしますが
大体2、3ウスが我が家の分です(1ウス3升です)。
ところが今年は大ポカをしてしまいました。

 

 


米の量の計算で、単純な計算ミス。
今年は”+α”が6ウスも出来てしまいました。

 
さすがに自家消費だけでそんなには食べられませんから
急遽、袋入にして店頭でも売ることにしました。

 
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普通の餅と豆餅、こわ餅のセットにして販売中。


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